Comment devenir fort comme Popeye en mangeant des épinards!

By | avril 3, 2021

Quand je grandissais, Popeye était furieux et a aidé les mères à affirmer que les épinards étaient bons pour vous. Il ouvrait une boîte d’épinards, la léchait, puis était très fort et capable de vaincre les méchants. Pour la plupart des enfants, cependant, les épinards n’existaient toujours pas. Lorsque nous mangions des épinards, ils étaient généralement trop cuits et dépouillés de plusieurs de leurs nutriments.

Beaucoup d’entre nous essaient ces jours-ci de manger des repas plus sains, en remplaçant les salades par les soupes et autres plats préférés pour le déjeuner ou le dîner. Ce que beaucoup de gens négligent, cependant, c’est l’avantage d’utiliser des épinards pour votre salade au lieu d’autres légumes verts à feuilles. C’est vraiment dommage aussi, car les épinards crus font une délicieuse salade et offrent deux fois plus de fibres que les autres légumes verts, vous remplissant plus rapidement et continuant à vous offrir une myriade d’avantages pour la santé.

Comme les autres légumes vert foncé, les épinards sont riches en bêta-carotène, un antioxydant qui réduit le risque de développer des cataractes. Mieux encore, votre délicieuse salade d’épinards vous aidera également à combattre les maladies cardiaques et le cancer! Il y a de nombreux autres avantages à manger des épinards dans une salade, en raison de tous les nutriments contenus dans ce légume à feuilles sombres.

Les épinards contiennent des composés phytochimiques tels que la lutéine, qui aident à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge. De plus, cette délicieuse salade verte contient de l’acide lipoïque, qui aide les vitamines C et E à se régénérer. Il existe également des études qui montrent que l’acide lipoïque peut aider à la glycémie régulière.

Vous avez une peau sèche et qui démange? Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que les vitamines et les minéraux présents dans les épinards peuvent favoriser une meilleure santé de la peau, vous apportant un soulagement rapide de cette peau sèche et irritante! En fait, il a été démontré que la consommation régulière de jus d’épinards frais biologiques améliore considérablement la santé de la peau.

Vous voulez être débarrassé des plaies? Les épinards à la rescousse une fois de plus! La plupart des gens ont entendu dire que les épinards sont excellents pour nourrir les yeux et renforcer vos os, mais ils présentent également d’énormes avantages pour votre système digestif. Les épinards soulagent la constipation et recouvrent la muqueuse de l’estomac pour aider à prévenir la formation de plaies douloureuses. Les épinards aident également à éliminer les toxines de votre côlon.

Vous pouvez également trouver une bonne source de vitamine C dans les épinards, ainsi que du potassium. Le potassium dans les épinards sert bien à promouvoir la santé cardiaque. Les épinards cuits offrent encore plus d’avantages, tant que vous ne les faites pas trop cuire, car la cuisson des épinards concentre les nutriments, de sorte qu’une tasse d’épinards cuits vous donne trois fois plus de nutriments qu’une tasse d’épinards crus!

Là, voilà, juste quelques bienfaits pour la santé des épinards. La prochaine fois que vous arrivez chercher de la laitue pour vous faire une délicieuse salade, pensez à remplacer cette laitue romaine par des épinards. Elle aura tout aussi bon goût et offrira bien plus d’avantages pour la santé que la salade à base de laitue. Si vous voulez essayer une excellente recette danoise, vous devriez essayer ces muffins aux épinards.

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