Demain, je vais faire quelque chose pour mon colostrum

By | avril 3, 2021

Si vous avez dit que vous êtes comme beaucoup d’autres Américains qui partagent une préoccupation quant au risque de maladie coronarienne. Mais si vous n’avez jamais rien fait à ce sujet, continuez à lire. Vous trouverez une réponse à certaines des questions les plus courantes que les gens se posent sur le cholestérol et ce que vous pouvez faire pour le contrôler. Heureusement, vous constaterez que prendre le contrôle du cholestérol est beaucoup plus facile et meilleur que vous ne le pensiez!

Pourquoi le cholestérol est-il soudainement un gros problème?

Si vous avez remarqué que le cholestérol a attiré plus d’attention au cours des dernières décennies, vous avez raison. En 1985, le National Heart, Lung and Blood Institute des National Institutes of Health a lancé le programme national d’éducation sur le cholestérol (NCEP). Le programme vise à réduire les maladies et les décès dus aux maladies coronariennes (CHD) en réduisant le nombre d’Américains ayant un taux de cholestérol sanguin élevé. L’élan derrière le NCEP était la preuve du tabagisme que la réduction du cholestérol sanguin élevé réduit le risque de maladie coronarienne. En fait, une baisse de 1% du cholestérol entraîne une réduction de 2% du risque de crise cardiaque!

Des enquêtes ont également indiqué que les médecins et le public n’étaient pas suffisamment informés sur la relation entre le cholestérol et la maladie coronarienne. Cela a conduit à une stratégie agressive d’éducation publique et professionnelle. Alors oui, vous en entendez plus sur le cholestérol, car il y en a beaucoup plus à entendre.

Qu’est-ce que la maladie coronarienne?

Au fil du temps, le cholestérol ainsi que d’autres substances sanguines se déposent sur les parois internes des artères coronaires. Lorsque cette concentration restreint le flux sanguin dans les artères, trop peu d’oxygène atteint le cœur. Au mieux, les personnes atteintes de CHD éprouvent des douleurs thoraciques (angine de poitrine); au pire, une crise cardiaque mortelle – le genre qui représente 30 pour cent de près de deux millions de décès aux États-Unis chaque année.

Bien que des taux de cholestérol sanguin plus élevés augmentent considérablement le risque de maladie coronarienne, la lutte contre le tabagisme et l’hypertension artérielle, les autres facteurs de risque majeurs, multiplie ce risque.

Combien d’Américains ont un taux de cholestérol élevé?

L’American Medical Association a publié ces chiffres basés sur les estimations du NCEP: Trente-six pour cent des Américains ont des taux de cholestérol suffisamment élevés pour justifier d’être sous les soins d’un médecin. Environ 102 millions d’Américains de 20 ans et plus demandent des conseils médicaux et une intervention pour un taux élevé de cholestérol sanguin.

De plus, il y en a des millions d’autres qui devraient prendre des mesures immédiates pour ramener leur taux de cholestérol sanguin à la fourchette «souhaitée».

Autrement dit, si votre taux de cholestérol pouvait supporter un certain bricolage, vous avez quelque chose en commun avec de meilleurs Américains qu’un sur deux!

Quel rôle joue l’âge?

Si vous avez entre 20 et 39 ans, la probabilité est d’une personne sur cinq que votre taux de cholestérol soit trop élevé. Ce taux grimpe à un sur deux entre 40 et 59 ans. Au-delà de 60 ans, il y a 60% de chances que vous ayez un problème.

Devriez-vous être dépisté pour un taux de cholestérol élevé?

Si vous avez plus de 20 ans, vous devriez! Le NCEP suggère que vous subissiez le test au moins une fois tous les cinq ans.

Votre évaluation initiale déterminera votre taux de cholestérol total et évaluera les facteurs de risque tels que le tabagisme, la tension artérielle et vos antécédents personnels ainsi que la santé de votre famille. Le dépistage du cholestérol est souvent effectué lors d’un examen physique de routine, mais les progrès des procédures de test d’empreintes digitales (où le doigt est prélevé pour prélever quelques minutes de sang) permettent un dépistage initial approfondi dans des contextes non cliniques a. une alternative pratique et pratique. Votre médecin généraliste doit confirmer des niveaux élevés ou élevés de cholestérol dans la limite obtenue à l’aide de la méthode du doigt.

L’important est que vous connaissiez votre taux de cholestérol. Le cholestérol sanguin est mesuré en milligrammes par décilitre (mg / dl). Les niveaux inférieurs à 200 mg / dl sont classés comme «cholestérol sanguin souhaitable», ceux compris entre 200 et 239 mg / dl sont «cholestérol sanguin limite-élevé» et au-dessus de 240 mg / dl sont «cholestérol sanguin élevé». À 200 ou plus, le risque de maladie coronarienne augmente régulièrement.

En règle générale, le NCEP recommande aux personnes dont le taux de cholestérol sanguin est compris entre 200 et 239 mg / dl d’adopter des habitudes alimentaires saines pour le cœur et de subir un nouveau test chaque année. Si des facteurs de risque supplémentaires sont présents, des tests supplémentaires seront probablement nécessaires.

Les personnes dont le taux de cholestérol sanguin est supérieur à 240 mg / dl doivent subir des tests supplémentaires afin de déterminer le cours du traitement pour abaisser leur taux de cholestérol sanguin.

Les enfants devraient-ils être dépistés?

L’American Academy of Paediatrics Committee on Nutrition estime que les enfants ayant des antécédents familiaux de maladie coronarienne précoce ou d’hypercholestérolémie devraient être évalués. «Précoce» signifie avant l’âge de 50 ans chez les hommes et de 60 ans chez les femmes.

Pour un certain nombre de raisons, l’Académie ne croit pas aux tests universels pour les enfants, mais tout le monde ne partage pas son point de vue. Cory Servaas, MD, directeur de la Better Children’s Health Foundation, dit qu’entre 20 et 30 pour cent des enfants de moins de 12 ans testent les tests de son organisation « avec des taux de cholestérol plus élevés que nous pensons qu’ils devraient être … 180 mg / dl. « Et il ajoute: » Puisque le test de dépistage est bon marché et facile à faire, pourquoi ne pas le faire? Nous ne connaissons souvent pas les antécédents familiaux pour savoir si un enfant doit être testé. « 

Y a-t-il vraiment du «bon» et du «mauvais» cholestérol?

Complètement! Mais d’abord, il est important de comprendre que tout le monde a besoin de cholestérol, quel que soit son âge. Il est essentiel à la formation des membranes cellulaires et à la production d’acides biliaires. C’est également un précurseur chimique d’hormones telles que la progestérone, la testostérone et les œstrogènes. Chaque cellule du corps peut produire du cholestérol – 80 pour cent est produit par le foie – et il n’y a aucune raison physiologique connue d’ajouter du cholestérol alimentaire au cholestérol du corps.

Pour que le cholestérol passe de l’endroit où il est fabriqué – dans le foie, par exemple – à l’endroit où il est nécessaire pour maintenir le métabolisme, il est transporté sous forme de lipoprotéine. (Les lipoprotéines sont des substances qui permettent aux graisses insolubles comme le cholestérol de circuler dans le sang à base d’eau.) Les lipoprotéines de basse densité (LDL) transportent le cholestérol hors de l’endroit où il est fabriqué, tandis que les lipoprotéines de haute densité (HDL) le transportent vers le foie. À ce stade, le cholestérol peut être davantage métabolisé ou transmis à l’intestin pour être éliminé. Parce que les HDL limitent la quantité de cholestérol dans le sang, ils protègent contre des taux de cholestérol dangereusement élevés. Des niveaux élevés de HDL ont été associés à une incidence plus faible de CHD.

Si vos tests de cholestérol sont dans la fourchette «élevée», ou si vous êtes «à la limite» avec des facteurs de risque supplémentaires de CHD, votre médecin effectuera des tests supplémentaires pour établir la relation entre les LDL et les HDL.

Que pouvez-vous faire pour maintenir une alimentation saine pour le cœur?

Vous n’avez pas besoin d’être un diététiste professionnel ou de suivre un régime ennuyeux pour réduire ou maintenir le taux de cholestérol souhaité. Vous n’avez pas non plus à transporter une calculatrice pour ajouter des milligrammes de ceci ou de cela. Ce que vous devez savoir, ce sont quelques principes de base.

  • Mangez moins de gras! Il existe trois types de graisses: saturées, polyinsaturées et monoinsaturées. Une alimentation saine pour le cœur vous oblige à réduire votre consommation de graisses saturées.

On les trouve dans la viande et les produits laitiers, ainsi que dans les produits de boulangerie préparés commercialement à base d’huile de coco et de graisse de coco. Lisez les étiquettes!

Au lieu de manger des aliments riches en graisses saturées, concentrez-vous sur les glucides complexes (grains entiers, fruits et légumes), les fruits de mer et sans volaille. Si vous mangez de la viande, choisissez des coupes maigres et retirez le plus de gras possible avant la cuisson. En réduisant les graisses, vous réduirez également considérablement les calories, car les graisses contiennent deux fois plus de calories que les protéines ou les glucides.

  • Remplacez les graisses saturées polyinsaturées et monoinsaturées. Les graisses polyinsaturées et monoinsaturées peuvent vous aider à réduire votre cholestérol. Et des études récentes menées au Département de médecine de l’Université de Californie à San Diego indiquent que les graisses monoinsaturées abaissent les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) tout en laissant les niveaux de HDL (bon cholestérol) intacts. L’huile de canola est une merveilleuse source de gras monoinsaturés. C’est l’une des principales huiles de cuisson au Japon, un pays réputé pour son faible taux de maladies cardiaques.
  • Réduisez le cholestérol alimentaire. Évitez complètement les abats et mangez moins de jaunes d’œufs.
  • Augmentez les fibres alimentaires. Les fibres n’ont jamais été aussi faciles à introduire dans votre alimentation. Dernièrement, nous avons beaucoup entendu parler du son d’avoine comme source de fibres, et pour une bonne raison. Des études montrent que la consommation régulière de son d’avoine peut réduire le cholestérol jusqu’à 19%.
  • S’entraîner! Il a été démontré que l’exercice réduit le risque de maladie coronarienne en augmentant le taux de HDL du bon cholestérol sanguin.
  • Arrêter de fumer! L’exercice augmente les niveaux de HDL, mais le tabagisme les réduit. Les fumeurs ont un risque supplémentaire de CHD.

Les programmes de repas scolaires soutiennent-ils des normes alimentaires saines pour le cœur?

Jayne Newmark, porte-parole nationale de l’American Dietary Association, prévient que les programmes de repas scolaires sont autonomes et vendent donc des aliments que les enfants sont les mieux placés pour acheter. «C’est notre travail d’amener les enfants à aimer les aliments sains pour le cœur. Aujourd’hui, vous voyez beaucoup de hamburgers et de frites parce que c’est ce que les enfants aiment. Nous avons un travail de vente à faire. C’est pourquoi nous essayons d’intégrer la nutrition dans le programme. « Mais l’éducation commence vraiment à la maison et ne peut pas commencer trop tôt », a déclaré Newmark.

Quels sont les avantages supplémentaires d’une alimentation saine pour le cœur?

Un régime riche en graisses et pauvre en fibres a été associé aux cancers du côlon et du sein, ainsi qu’aux maladies diverticulaires, aux accidents vasculaires cérébraux, au diabète, à l’hypertension et même à l’ostéoporose. Et si cela ne suffit pas, l’obésité fait toujours appel à la vanité en chacun de nous.

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