Fruits de mer grillés – Bienfaits pour la santé des personnes conscientes

By | mai 11, 2021

Préférez-vous manger du poisson sur de la viande? Excellente! Vous êtes une personne consciente de votre santé, et votre détermination à suivre votre régime alimentaire est exceptionnelle. Nous pouvons obtenir beaucoup de vitamines et de minéraux de plats de poisson, en plus de protéines si nécessaires pour notre corps. Les poissons contiennent des oméga 3, un acide gras polysaturé connu pour empêcher les lésions de se former dans le cerveau. Ces lésions peuvent provoquer des « coups silencieux ou mini-vasculaires », qui peuvent endommager le cerveau, causant une perte de mémoire. Ces acides gras aident également à maintenir une bonne vue, une peau éclatante, des tissus sains et des muscles qui fonctionnent bien. Une faible teneur en matières grasses est essentielle pour maintenir les niveaux de cholestérol et de triglycérides qui sont bénéfiques pour un cœur sain. Il peut également aider à réduire l’inflammation des articulations associées à l’arthrite. Avec ces nombreux avantages que vous pouvez obtenir des fruits de mer, il serait certainement assez convaincant pour un amateur de viande de passer aux fruits de mer.

Vous pouvez faire cuire différents plats en utilisant du poisson frais comme ingrédient principal. Dans le processus, vous pouvez avoir la polyvalence: friture, cuisson au four, braconnage, ragoût, ragoût et grillades. Toutefois, nous nous concentrerons sur le poisson grillé et les fruits de mer. Une façon pratique et rapide de griller, ce qui rend à la fois des aliments savoureux et nutritifs qui profiteraient grandement à une personne sous régime alimentaire. La faible teneur en matières grasses, c’est-à-dire les calories inférieures fournies par le menu de poisson, est vraiment un booster de l’alimentation. Surtout s’il est cuit en grillant. La friture, si elle n’est pas faite correctement, absorbe trop d’huile, ce qui en fait un grand risque pour les personnes à la diète.

Les filets fins de poisson, comme le same ou le linge, devaient être placés dans un panier métallique pendant la cuisson en raison de sa tendance à se décomposer pendant la cuisson. L’emballage dans du papier d’aluminium peut résoudre ce problème. Vous saurez si c’est fait quand il est facile à décoller. Vous pouvez le tester en perçant le poisson avec une fourchette.

Le steak de thon et le saumon sont plus fermes, de sorte que vous pouvez généralement le placer directement sur le gril métallique. Les filets marinés ou les poissons entiers peuvent être versés avec un peu d’huile végétale ou d’olive mélangée à de la marinade. Pendant la cuisson, ne retourner le poisson qu’une seule fois pour éviter de casser ou de décomposer les aliments.

Mollusques comme les palourdes et les moules peuvent également être grillés, mais vous devez éliminer ceux qui n’ont pas ouvert après cinq minutes; puisque c’est le temps de cuisson idéal pour les mollusques, ceux qui n’ont pas ouvert ne sont pas adaptés à la consommation. Mollusques nécessitent moins de temps pour cuire, pour un résultat savoureux et juteux. Il peut être consommé cru avec du citron et de la sauce soja.

Les crevettes et les écrevisses ont meilleur goût lorsqu’elles sont également grillées. Il est préférable de le servir chaud et trempé dans votre sauce préférée; vous apprécierez sûrement le temps et l’effort consacrés à vous griller.

Une autre bonne option est un poulpe moyen à grand. Nous farcir le poulpe avec des tomates hachées, des oignons et des herbes fraîches comme le basilic; saupoudrer de sel et d’épices, puis le placer dans un panier métallique pour la cuisson au gril. Cette nourriture est également fabuleux, à condition que vous ne surcuit jamais le poulpe car il sera vraiment difficile.

Les aliments grillés conviennent aux personnes diététiques, comme recommandé par les diététistes et les nutritionnistes. Cependant, tout ce qui est excessif est nocif; nous devons donc encore pratiquer la modération alimentaire.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *